Het hotel heeft een eigen keuken en een restaurant, genaamd "De Saloon bij Frankie". Zoals de naam al doet vermoeden is het geen gewoon restaurant. Zodra men hier naar binnen stapt, waant men zich ineens duizenden mijlen van het Bohemer Woud vandaan, in het verre Westen. Het ruime restaurant is namelijk in de "country style" ingericht en herinnert aan de belangrijke figuren van de "country & western" tijd. En al krijgt u het gevoel dat u zich in Amerika in de tijd van de kolonisatie bevindt, het uitstekende bier dat hier wordt geserveerd - is echt Tsjechisch!

De eetzaal is ingedeeld in kleinere saloons die privacy en gelegenheid tot een ongestoord gesprek bieden. Ruim 100 mensen kunnen hier tegelijk van hun maaltijd genieten.

In de zomer kunt u uw maaltijd buiten op het terras bestellen. Verder is er een hotelbar, en ook biljart, tafeltennis en tafelvoetbal zijn er tot uw beschikking.

Ons restaurant biedt een unieke gelegenheid om bier te proeven zoals die in de eerste helft van de vorige eeuw werd gebrouwen in de vandaag niet meer bestaande bierbrouwerij in Železná Ruda. Het speciale bier van tien graden wordt nu bereid volgens de originele receptuur in de brouwerij Chodovar in Chodová Planá. Het wordt niet gebotteld maar is slechts verkrijgbaar aan de tap in de hotels Grádl en Belvedér.

Men kan kiezen uit volpension, halfpension of alleen logies met ontbijt. Het ontbijt wordt geserveerd in de vorm van "continental breakfast" en het diner bestaat uit twee menu's waaruit men kan kiezen.